農作業の流れ | 有限会社会津みずほ農場

Step01

まずは、活着不良や生育停滞を引き起こさないよう、田植え予定から逆算して播種日を設定。丁寧に播種作業を行っていきます。

お米の出来具合の半分を決めるのが、苗の良し悪し。徹底した温度・品質管理で、丈夫で健康な苗を育てます。

畦塗りは、田植えの約1～2ヶ月前に実施。除草剤や肥料の効果を維持するため、土の割れ目や穴からの水漏れを防ぐ、隙間のないきれいな畦をつくっていきます。
また田植え前の元肥散布で、苗がすぐに栄養を吸収しやすい状態に調整。
稲の初期成長を促進するため、丁寧に作業いたします。

田起こし作業では、水を抜いて乾燥した状態の田んぼを深く掘り起こし、土に含まれた酸素や栄養分の循環を促進。土壌を整えたあとは代かきを行い、平らで苗が抜けにくい田んぼをつくり上げます。

準備が整ったら、いよいよ田植えです。大きくなるまで大切に育てた苗を、田んぼに植え付けていきます。間隔や植え付けの深さに注意し、自動運転田植え機も活用しながら迅速かつ確実に作業を実施。確かな技術をもって対応しますので、安心してお任せください。

田んぼに直接種子を播く湛水直播にも挑戦中です。まだまだ改善の余地はありますが、苗作りの手間を省き生産性を上げていきます。
水を張った水田が広がる景色はとても美しいです。会津のシンボルである磐梯山も映えます。

特に育てたい部分に合わせて、追肥散布をします。不足した養分を補うために、大切な作業です。
近年はドローンで実施しています。

田んぼに水を入れたり、抜いて表面の土を干したりと稲の生育に合わせた管理をしていきます。
秋の収穫が待ち遠しい時期です。

稲穂が垂れ、黄金色になったらついに稲刈りです。
収量コンバインを活用しながら、効率よく刈り取り・脱穀を行います。

割れや水分量に注意しながら、刈り取った稲をゆっくり丁寧に乾燥していきます。その後は検査を通して、厳格な品質チェックを実施。安全性が認められた、良質なお米のみ出荷されます。

県内のスーパーマーケット、道の駅などに出荷され販売となります。
いろいろな品種をお試しできる『食べ比べセット』が人気です。

会津地方は冬季間積雪のために屋外での農作業は難しい地域です。
社員は長期休暇を取得したり、研修や講習会に積極的に参加しています。